Catedrática de Tecnología de Alimentos y subdirectora de Emprendimiento en la Escuela Técnica Superior de ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València.

PONENCIA: Kramer Vs Kramer: Evolución del Canal RETAIL Vs HORECA en la industria alimentaria

«Evolución histórica del los canales de distribución en la cadena alimentaría, perspectivas, y particularidades a la hora de innovar».

Professor of Food Technology and Deputy Director of Entrepreneurship at the School of Agricultural and Environmental Engineering of the Universitat Politècnica de València.

SPEECH: Kramer Vs Kramer: Evolution of the RETAIL Vs HORECA Channel in the food industry.

«Historical evolution of distribution channels in the food chain, perspectives, and particularities when it comes to innovation».