El sector agroalimentario actual se enfrenta a numerosos retos. La población está en continuo crecimiento, el agua escasea y es fundamental implementar métodos de producción más sostenibles y desarrollar productos saludables y asequibles. Por eso, la innovación se convierte en una herramienta estratégica para conseguir mayor progreso, productividad y sobre todo, desarrollo económico.

Promover una cultura innovadora dentro de las empresas del sector es esencial para mantener una posición competitiva en el mercado global. Por eso, EIT Food ha creado una comunidad formada por distintos actores que combinan la innovación, el emprendimiento, la educación y la implicación ciudadana para transformar el ecosistema agroalimentario.  

¿Cómo gestionamos la capacidad de innovar? Definiendo los retos claves del sector para hacer frente a las necesidades reales y así transformar la cadena de valor de los alimentos, creando soluciones conjuntamente para conseguir un sistema alimentario más eficiente, seguro, transparente, y de confianza.

The existing agrifood sector faces several challenges. The population is in continuous growth, water is scarce and it is essential to implement more sustainable production methods and develop healthy and affordable products. Therefore, innovation will become a strategic tool to achieve greater progress, productivity and, above all, economic development.

Promoting an innovative culture within the companies of the sector is crucial to maintain a competitive position in the global market. Thus, EIT Food has created a community formed by different actors that combine innovation, entrepreneurship, education and consumer engagement to transform the agrifood ecosystem.

How do we manage the ability to innovate? Defining the key challenges of the sector to face real needs and in this way transforming the food value chain by creating solutions to achieve a more efficient, safe, reliable and transparent food system.